Fancy Drink
A Fancy Drinks elnevezés gyűjtőfogalom. Ezek általában alkohollal vagy anélkül készített fantázia italok.
Brandy Knickebeien
1/3 sárga Chartreuse
1 tojássárgája
1/3 Maraschino
1/3 brandy
Prairie Oyster
1 tojássárgája
1 kávéskanál ketchup
1 kávéskanál Worcester
3 csepp olaj
Só
1 csipet őrölt bors
3 csepp citromlé
Előzetes összekeverés nélkül szolgáljuk fel.
Prairie hen
2 öntet borecet
2 kávéskanál Worcester
1 egész tojás
2 öntet Tabasco-mártás
1 csipet őrölt bors
Só
Előzetes összekeverés nélkül szolgáljuk fel.
Bloddy Mary
1 kávéskanál Worcester
1 kávéskanál citromlé
3 cl vodka
9 cl paradicsom-ivólé
Só, paprika
1 csipet őrölt bors
Rázókehelyben készítjük.
Highball
Highballok hosszú italok. A highball készítésekor három nagy kocka jeget teszünk, majd ráöntjük az ital nevét adó párlatot.
Gin Highball
5 cl gin
3 csepp Triple-sec
Szódavíz
Citromspirál
Rum Highball
5 cl Havanna rum
2 csepp Cherry brandy
Gyömbér üdítő ial
Citromspirál
Ice cream soda
Az Ice Cream Soda gyümölcsszörpből, fagylaltból és szódavízből készül.
Kávé Ice Cream Soda
2 cl Portorico rum
2 cl Cherry brandy
10 dkg kávéfagylalt
Tejszínhab
Őrölt kávé
Szódavíz
Punch Ice Cream Soda
4 cl málnaszörp
10 dkg puncsfagylalt
Tejszínhab
Kandírozott gyümölcs
Szódavíz